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Receta Donuts

Donuts Rellenos de Nutella

Donuts Rellenos de Nutella

Los donuts rellenos de nutella son una de las creaciones más deliciosas que puedes degustar, la esponjosidad y sabor de los donuts junto con la cremosidad, dulzor y sabor característico de la Nutella hacen de esta creación un verdadero manjar de dioses que sin duda alguna debes probar.

En esta ocasión en recetadonuts.com compartiremos contigo esta riquísima receta que realmente es bastante sencilla de preparar, para que la elabores de forma casera.

Receta de Donuts Rellenos de Nutella

Ingredientes:

  • 50 gr de margarina
  • 250 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 35 gr de caramelo o algún edulcorante
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal
  • 100 ml de leche entera
  • Un chorrito de vainilla
  • Ralladura de limón
  • Aceite
  • Nutella
  • Azúcar glass

Preparación:

  1. Lo primero que haremos es calentar la leche en el microondas y añadir la levadura, para que ésta se pueda disolver.
  1. Una vez disuelta, agregaremos un huevo entero y la yema del otro. Mezclaremos hasta que los ingredientes se compacten.
  1. En un bol o en la mesa (donde sea más cómodo), agregaremos la harina, el azúcar y un chorrito de vainilla, mezclaremos y haremos en el centro un orificio para que posteriormente agreguemos en él la mezcla de leche, levadura y huevo.
  1. Comenzaremos a mezclar todos los ingredientes hasta que obtengamos una masa uniforme.
  1. Seguidamente, añadiremos la mantequilla con la sal y la ralladura de limón.
  1. Una vez tengamos la masa con la consistencia adecuada, dejaremos reposar en el bol durante una o dos horas para que esta pueda crecer, taparemos con un paño si es posible.
  1. Tras las 2 horas, sobre una superficie plana y previamente enharinada extenderemos la masa, y cortaremos del tamaño a desear. Una vez cortados, los colocaremos sobre una bandeja de hornear y dejaremos reposar allí durante 30 minutos.
  1. Pasado el tiempo, agregaremos en una sartén abundante aceite y freiremos los donuts hasta que queden dorados. Retiraremos y colocaremos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite y dejar que se enfríen.
  1. Colocaremos la Nutella en una manga pastelera para rellenar los donuts.
  1. Por uno de los bordes laterales haremos una abertura a los donuts para introducir el pico de la manga pastelera e ir rellenando con Nutella.
  1. Por último, si deseamos darle un toque especial y decorar los donuts espolvorearemos azúcar glass por encima y ¡listo!

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