En esta ocasión en recetadonuts.com te traemos una tarta de donuts originales, para todas aquellas personas que son amantes del dulce.
Receta Tarta de Donuts Originales
Ingredientes:
- Donuts hechos por ti o comprados, de la marca de tu preferencia, aproximadamente unos 10.
- 7 sobaos
- Medio litro de nata
- 1/4 de leche semidesnatada
- 120 gramos de azúcar refinada
- 300 gramos de queso en crema de la marca que prefieras
- Galletas María o digestive
- 30 gramos de mantequilla
- 32 gramos de azúcar morena
- Una cucharadita de canela
- Gelatina sin sabor, dos sobres.
Preparación:
- Primeramente, realizaremos la base de la tarta, para ello vamos a coger tres donuts, todos los sobaos y los colocaremos dentro de una licuadora o trituradora, con la intención de que quede como un polvo.
- En el molde en el que haremos nuestra tarta vamos a colocar papel antiadherente, para luego agregar nuestra mezcla de donuts y sobaos, presionando con una cucharilla y rellenando completamente el molde con una capa.
- Ahora vamos con una parte divertida, nos toca hacer el relleno de lo que será nuestra tarta por lo que cogeremos unos cinco o seis donuts, y vamos a triturar, pero esta vez trata de que no quede hecho completamente polvo para que el sabor se pueda notar.
- Ahora dejando a un lado lo que hicimos con los donuts, en una olla o cazo grande agregamos la leche, nata, la azúcar y los dos sobres de la gelatina en polvo, por su puesto mezclaremos a medida que vamos añadiendo los ingredientes.
- Cuando pasen unos cinco minutos vamos a agregar los donuts que habíamos triturado y mezclamos bien.
- Cuando ya esté a punto de hervir retiraremos del fuego y dejaremos reposar un instante para verter la mezcla en el molde.
- Debemos dar unos ligeros golpes en el molde para sacar el aire y luego con una paleta alisar toda la superficie.
- Lo meteremos a la nevera unas tres o cuatro horas.
- Durante esta espera haremos la decoración que ira en la superficie, por lo que trituraremos los donuts que quedaron y las galletas, quedando en polvo.
- Derretimos la mantequilla y en una taza añadiremos el polvo de donuts y galletas, junto con la canela y el azúcar morena hasta que todo quede bien homogéneo
¡Ahora solo nos queda colocarlo en la superficie, desmoldar la tarta de Donuts Originales para servir y disfrutar!
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